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韭菜燴鴨血竅門是什么

知識經驗


韭菜燴鴨血竅門是什么

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1.將鴨血切小塊，加少許鹽焯一下 ， 撈出煮好的鴨水備用，韭菜切段，姜切絲少許備用 。
2.熱鍋放油，下姜絲煸炒，倒入鴨血輕輕翻動，放入韭菜 ， 加入適量鹽，加入適量熱水十五分鐘 。
3.湯快干的時候關火，加入適量雞精即可食用 。
標簽:韭菜小貼士
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