不能放冰箱十種蔬菜：冬南瓜、干豆、大蒜、土豆、紅薯、西紅柿、絲瓜、辣椒、羅勒、甜瓜 。
1、絲瓜：夏季更是絲瓜的當季，能夠說成夏季飯桌上經(jīng)常會出現(xiàn)的食材，可是可是夏天絲瓜不容易儲存，因而很多人便會把絲瓜置放到電冰箱里邊，實際上絲瓜不宜放到電冰箱，絲瓜存儲適合溫度為１０℃至１２℃ ， 可是電冰箱一般小于這一溫度，因而絲瓜在電冰箱放久了非常容易“凍傷” ， 變味兒 。
2、西紅柿：西紅柿是我們常常服用的菜肴，我們常常拿番茄與別的食物營養(yǎng)起來制成菜式，可是西紅柿保存起來并不易，特別是在不宜放到電冰箱儲存，由于番茄歷經(jīng)超低溫儲存后，非常容易越來越酥爛，或出現(xiàn)散裂狀況，影響口味和營養(yǎng)成分 ， 番茄應當儲存在干躁超低溫處 。
【十種蔬菜不能放冰箱】3、辣椒：辣椒跟絲瓜一樣放到電冰箱非常容易出現(xiàn)“凍傷”變味兒，由于辣椒存儲適合溫度為７到８度，可是電冰箱一般小于這一溫度，因而辣椒不宜在電冰箱放久 ， 辣椒的儲存方式是提前準備一個薄膜袋，把辣椒置放到薄膜袋里邊，扎牢封袋置放到在干躁超低溫處 。
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品 。冰箱箱體內(nèi)有通過壓縮機、制冰機來結(jié)冰的柜或箱，還帶有制冷裝置的儲藏箱 。其發(fā)明可以追溯到十九世紀，而世界上第一臺人工制冷家用冰箱則是于１８７９年誕生，后經(jīng)過多年的發(fā)展與創(chuàng)新 ， 中國在２０世紀５０年代后半期開始生產(chǎn)家用電冰箱 。
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