1、屬于寒性的堿性食物有：莼菜 ， 馬齒菜，蕺菜，蕹菜，番茄，佛手瓜，西葫蘆，葫蘆瓜，瓠瓜，菜瓜 ， 竹筍 ， 海帶；
【青菜分熱性和寒性的嗎】2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋，慈菇，粉葛 ， 甜菜，蘿卜，苤藍，旱芹、莧菜，茄子 ， 萵苣，茭白 ， 苦瓜，油菜，3.屬于平性的堿性食物有：胡蘿卜 ， 大頭菜，茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭，黑木耳，薺菜，銀耳 ， 番薯，馬鈴薯，芋頭 。
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