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八寶飯該怎么做

八寶飯生活百科

1、原料：糯米200克，糖50克，銀杏果，山楂糕，葡萄干和蜜棗適量 ， 水淀粉 。
2、將糯米浸泡4小時以上，瀝干水分；
3、蒸籠布浸濕擠去水，將糯米均勻鋪在上面 ， 隔水大火蒸20分鐘左右；
4、取出蒸熟的糯米飯，加入白糖拌勻；
5、取一大碗 ， 排列好以上的果品；
6、再鋪上糯米飯 ， 再鋪一層果品，把剩余的糯米飯鋪滿碗內，壓平；
7、上蒸鍋，大火蒸30分鐘 ， 取出飯碗 ， 趁熱倒扣在盤中 。
【八寶飯該怎么做】8、四周擺上銀杏果 ， 炒鍋放火上，勾水淀粉，根據自己的口味水淀粉里適量放糖，淋到八寶飯上即可 。