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1、曾經(jīng)有國外留學(xué)生曾問莫言：“酒對于中國具有什么意義呢?”莫言回答：“酒在中國人心中帶有某種非常傳奇的色彩，酒不僅僅是一種飲料，很多事情的成功在于酒，失敗也在于酒 。歷史上很多文人為了逃避政治的苦難，一天到晚都沉浸在喝醉以后的夢鄉(xiāng)里面 。我覺得酒對于中國人來說也許是一種政治飲料，現(xiàn)在有許多活動都是在有酒的情況下進(jìn)行的 。……好人喝酒，壞人也喝酒 。我們通過酒辦成了許多好事，但同時也辦成了很多壞事 。”
2、莫言小時候家貧，饑餓經(jīng)常折磨得他夜不能寐，就偷偷跑出去偷豆餅吃 。他不但想吃，還想喝，他爹有半瓶待客的高密老白干藏在后窗上，莫言搬來木凳子站上去，一次喝一小口 ， 再弄點(diǎn)涼水兌進(jìn)去 。這酒越喝越像水 ， 客人來了，莫言嚇得像只老鼠，恨不得立馬刨個洞進(jìn)去 。結(jié)果來的這個客人沒酒量，聞著點(diǎn)辣味就認(rèn)為是好酒，他爹可能嘗出來也可能沒嘗出來，總之沒有反應(yīng) 。莫言心中暗喜，心想爹咋這么好糊弄 。晚上 ， 母親在炕上用指頭點(diǎn)著他：你偷喝酒，你當(dāng)你爹不知道?他是不想罵你 。像火苗一樣剛旺起來的賊膽，被母親的一碗水給澆滅了 。
【莫言關(guān)于酒的說法】3、也許緣自童年對酒的興趣，酒成了莫言的親密伙伴 。他愛酒，也很能喝酒 ， 半斤白酒難為不了他 。有時豪飲之后，還愛謅上幾句模仿古五言七言的詩 。有時在摯友家中，幾根黃瓜 ， 幾盤小菜就喝起來 ， 喝完就默默坐著，一切盡在不言中 。

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