文章插圖
材料：白蘿卜500克、食鹽適量、蔥適量、調和油適量 。具體制作步驟如下：
1、把瘦肉切成片且和肥肉分開 ， 白蘿卜切成絲、姜切成片、蔥切成段、蒜切成粒；
2、點火，待燒紅鍋時把肥肉榨油；
【如何做肉燉白蘿卜絲】3、榨出油后，把瘦肉放入進行翻炒，待瘦肉變色時將白蘿卜絲放入翻炒；
4、放入適量鹽、醬油，繼續翻炒至白蘿卜絲五分熟；
5、將蘿卜絲等材料放入砂鍋中，調至中火燉15分鐘；
6、關火并放蔥絲，完成肉燉白蘿卜絲的制作 。

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