紅酒放冰箱里還能喝嗎

【紅酒放冰箱里還能喝嗎】紅酒放冰箱里不能喝 , 開瓶之后瓶中有氧氣 , 紅酒會氧化,慢慢的紅酒會變質,味道越來越酸 。若要延長保存時間 , 開瓶后,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置于陰涼通風處 。也可以將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒滿,然后用軟木塞堵住瓶口 。這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時間 。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完 。