豌豆涼粉制作過程：首先將豌豆粉倒入碗中，加入適量的水將其化開 ， 煮開一鍋水倒入豌豆粉液，一邊倒入一邊不停攪拌；然后小火慢燉，慢慢攪拌直至變得透明，煮好后倒入盆中放涼，放涼后即可倒出 。
【豌豆涼粉怎么制作】豌豆涼粉是一道美味可口的名點，屬于川菜系；而且豌豆涼粉富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，起到防癌治癌的作用；并且豌豆涼粉還具有抗菌消炎，還能增強新陳代謝的功能 。
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