長(zhǎng)白山地區(qū)的特色小吃有：
1、打糕：打糕是把糯米做成米飯后，用木椎捶打制成的，食用時(shí)需切成塊蘸白糖或紅豆沙等，吃起來筋道香甜，在長(zhǎng)白山地區(qū)每逢年節(jié)、喜慶或接待貴賓時(shí) ， 都要做打糕；
2、冷面：冷面是長(zhǎng)白山地區(qū)最著名的風(fēng)味小吃之一，冷面屬于機(jī)壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里制成的，冷面味道獨(dú)特，爽口不膩 。
3、狗肉湯：是長(zhǎng)白山地區(qū)最受歡迎的湯菜，它味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，傳統(tǒng)的長(zhǎng)白山狗肉湯，不僅受到東北人民的青睞，而且出現(xiàn)在北京等全國(guó)的許多在大中城市 ， 成為眾多人競(jìng)相品嘗的特色佳肴 。
4、酸菜：是長(zhǎng)白山當(dāng)?shù)厝擞冒撞搜椭频囊环N的家常菜 ， 酸菜口味鮮、酸、辣、甜，不僅口感好，而且對(duì)人體有利。
【長(zhǎng)白山有什么特色小吃呢】5、年豆包：又叫粘豆包，是東北長(zhǎng)白山地區(qū)的一種特色佳肴，用糯米面、粘玉米面作為包子皮，在其中包進(jìn)豆沙餡蒸制而成 。

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