玫瑰醬的做法如下:
1、買大朵的玫瑰花 , 回來把花瓣摘下來 , 洗凈晾干;
2、準備一些蜂蜜用來腌制玫瑰花瓣,在準備一個可以密封的罐子用來存放;
【玫瑰醬的做法與保存】3、玫瑰花要分多次 , 每一個抓一些花瓣放進罐子然后倒入一些蜂蜜 , 用手把花瓣和這蜂蜜揉碎,再放入新的花瓣 , 接著倒入蜂蜜接著揉碎,直到把所有的花瓣全部放進去(記得一定要把手洗干凈,不要讓容器和玫瑰花粘上油);
4、完成之前工作,把瓶子密封放入冰箱一個星期到10天 , 然后就可以拿出來用了 。
玫瑰醬如果做得干凈,不帶生水水分的,放在冰箱里,至少可以存放三個月 , 冰箱里保存,可以抑制玫瑰花醬酸酵,產生細菌 。
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