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山楂怎么去核

生活百科山楂


山楂怎么去核

文章插圖
1、選擇一根與山楂頭大小一樣的鋼管，10公分左右，壁越薄越好，這樣既省力又便于后期清理 。
【山楂怎么去核】2、清水洗凈山楂后，用鋼管挖去山楂頭部的黑色部分，一是因為這里面存有臟東西，不容易清洗；二是為了從底部向上捅的時候山楂不會裂開，如果不去除頂部，在捅的時候山楂就會裂開 。
3、用手摘掉山楂蒂 。
4、右手用力握住山楂，左手從底部向頭部用力捅，注意要用力均勻 。
5、用力把山楂核全部頂出即可 。