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蝦皮可以和菠菜一起吃，菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用 。
【菠菜和蝦皮能一起吃嗎】蝦皮菠菜的做法：
1、將菠菜摘洗干凈，裝盤控水 。調料放入碗中備用 。
2、水煮開后，放入菠菜，待菠菜變軟盛出，放出涼水中過涼 。
3、鍋燒熱 ， 放入少量底油，將蝦皮小火煸炒，有微微香味即可 。
4、蝦皮涼后，菠菜控干水分 ， 裝盤后淋入碗汗，喜酸的可以多加些陳醋 。
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