1、蒜苗是4-5月上市的蔬菜 ， 少量在6-7月上市 。
2、隨著種植技術的發展，現在基本上一年四季都可以吃得上美味的蒜苗 。
【蒜苗一般什么季節上市】3、蒜苗中有大蒜素，可以殺菌，對鏈球菌、金黃色葡萄球菌以及痢疾桿菌非常有效 。蒜苗中的纖維素 ， 可促使腸道蠕動，因此可預防便秘 。

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