1. 首頁 > 生活經驗 > >

桃膠要怎么吃

桃膠生活百科

桃膠可以燉燕窩、燉銀耳、燉雪梨等等 。
桃膠燉燕窩材料：燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量 。
1、將干燕窩 ， 桃膠分別放在清水中浸泡 。（建議白燕用白色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物，桃膠要浸泡至膨大松軟）
2、燕窩泡發后去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為準 。）清理后的白燕瀝干 。
【桃膠要怎么吃】3、在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠 。
4、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
5、加蓋入蒸鍋，隔水燉，燉30分鐘左右 。
6、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用 。