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有誰知道東北醬龍骨怎么做嗎

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【有誰知道東北醬龍骨怎么做嗎】主料：豬脊骨900克 。調料：食鹽5湯匙，蔥1根 ， 姜2片，蒜1個，八角3個，桂皮1段，生抽4湯匙，老抽1湯匙 ， 白糖1湯匙 ， 水3升 。做法：1、材料備好 。2、大蔥切段，姜切片，蒜去皮，八角、桂皮洗凈備好 。3、將脊骨洗凈 ， 放入鍋里加入清水 ， 浸泡1小時 。4、這時可以看到脊骨里的血水泡出來，撈出脊骨沖洗干凈 。5、鍋下水燒開后，將脊骨放入焯水，再沖洗凈脊骨表面的浮沫 。6、把焯過水的脊骨放入加了水的鍋中 ， 加入姜片、蒜粒、蔥段、八角和桂皮，淋入生抽、老抽，撒入糖、鹽 。7、蓋上鍋蓋，大火煮開后調小火，燉煮2小時，即可 。