氣泡酒和起泡酒其實是一樣的，只是每個人的叫法不同，本質沒有區別，都是指通過發酵而產生二氧化碳并溶于酒中的一種葡萄酒 ， 幾乎所有的品質起泡酒都是用瓶中發酵或罐中發酵法釀制而成的 。
【氣泡酒和起泡酒有啥區別】氣泡酒通常是白色或粉紅色的，但如意大利和澳大利亞等國也分別用布拉凱托（Brachetto）紅葡萄和西拉（Syrah）紅葡萄釀造紅色的氣泡酒 。氣泡酒可根據含糖量分為干型、半干型，半甜型，甜型等不同類型 。
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