怎樣挑選獼猴桃？學會后，再也不怕買到不甜，發硬，不熟，不好吃 _健康小知識

人要保持健康美麗，每一天對于各類營養物質攝取是有一定的而要求的，水果中含有非常豐富的維生素，糖類，纖維物質，抗衰老物質等。研究顯示，多吃水果能讓我們更加健康美麗。每年的這個時候就是吃獼猴桃的季節，它是一種營養價值非常豐富的水果，它含有的維生素，鉀，鈣，以及胡蘿卜素，具有抗衰老，清理腸胃的功效。并且膳食纖維豐富，脂肪含量比較低，對于減肥美容具有一定的功效。所以大家要經常吃獼猴桃，對身體有很大的好處。那些注重養生的朋友家中都離不開獼猴桃。獼猴桃含有很高的維生素，很多人都喜歡吃，但是人們在吃獼猴桃的時候總會遇到一些問題，不會挑選獼猴桃，買回來的獼猴桃發硬，發澀，不熟，不甜，不好吃。還有的獼猴桃都放了很長時間了，還是發硬等，這些問題都在困擾著大家。遇到這些問題的朋友可能是不懂得怎樣挑選獼猴桃，沒關系，今天就教大家怎樣挑選獼猴桃，和讓獼猴桃快速催熟的方法。學會后，再也不怕買到不甜，發硬，不熟的獼猴桃了。想要挑選到香甜好吃的獼猴桃，有幾個小竅門：

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1、大小，獼猴桃要挑選中等大小的，太大的獼猴桃味道不是很足，太小的口感也不會太好。
2、形狀，一定要挑選橢圓形狀的，并且兩頭不一樣大的，有點像雞蛋一樣的形狀，這種是自然成長的，口感更甜。
【怎樣挑選獼猴桃？學會后，再也不怕買到不甜，發硬，不熟，不好吃】3、選擇果蒂小而圓的，這種獼猴桃吃起來會更加的甜，而果蒂扁扁的那種是用了激素的，不太甜。
4、表皮，盡量選擇表面光滑有光澤的，而表皮粗糙，毛孔粗大不大光滑的，糖度不高，口感不佳。
5、硬度，要挑選稍硬的，是比較新鮮的，買回來的獼猴桃通常都是硬硬的，需要經過催熟才能吃。快速催熟的小竅門：

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1、碗內裝入大米，把獼猴桃放在大米里面，大米會釋放乙烯氣體，能催熟獼猴桃，大概兩三天左右，就可以吃到美味的獼猴桃了。 2、碗內倒些清水，將獼猴桃表面的灰塵清洗一下，洗好之后再用廚房紙擦干水分。取一根牙簽在上面扎一些小孔，盡量扎的多一點，再用保鮮膜把它包起來，放在溫暖的地方，同樣2天左右就熟了。 3、鍋內加入水，把獼猴桃放在蒸籠里面，開水上鍋，蓋上蓋子中火蒸2分鐘，蒸好之后把它夾出來，放涼后把它們放進保鮮袋里面，這種方法熟的最快，裝好之后將袋子密封放在暖陽的地方，放上一天就熟了。

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