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【哪幾種蔬菜汁做彩色面】一般常用來做彩色面的蔬菜有：胡蘿卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西紅柿 。
彩色面是由蔬菜做成的面條，在和面時加入不同蔬菜汁 ， 和成不同顏色的面團，繼而壓成面條，顏色多樣，增加食欲，營養健康 。
蝴蝶形狀的蝴蝶面，植物動物卡通形狀，各種各樣的面片，品類眾多 。

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