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羊排一般是煎5分鐘左右，然后放入烤箱烤制 。由于羊排肉質很多，且厚 ， 因此很難煎熟，必須要烤制 。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合 ， 質地松軟 。
【煎生羊排得多久能熟】羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃 。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少 。它最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品 ， 深受人們歡迎 。
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