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1.荔浦芋頭531克，糯米粉80克，低鈉鹽2克，花生油20克 。
2.做法:將芋頭用手套洗凈，去皮，切片 。將芋頭切片切成長條，加入1/2茶匙鹽，用筷子拌勻 。
【素芋頭的做法大全家常】3.繼續(xù)在芋頭絲中加入2湯匙花生油，用筷子攪拌均勻 。將切好的芋頭放一會兒，讓它變軟 。
4.將粘米粉分2-3次加入芋頭絲中，用筷子攪拌均勻 。將切好的芋頭絲放入不粘鍋模具中，用勺子輕輕按壓，使其牢固 。
5.鍋內(nèi)膽加水1000毫升，放入蒸架和盛有芋頭絲餅的模具，蓋上鍋蓋 。轉(zhuǎn)最大火蒸20分鐘 。
6.蒸制完成后 ， 立即戴上隔熱手套揭開鍋蓋，將芋頭餅晾涼，完全涼透，蓋上蓋子放入冰箱冷藏8小時以上，再切成塊 。
以上解釋了素食芋頭的做法 。這篇文章分享到這里，希望對大家有所幫助 。
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