1. 首頁 > 生活經驗 > >

如何吃鱷魚肉

知識經驗


如何吃鱷魚肉

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于鱷魚肉怎么吃這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、原料：鱷魚肉450g
2、食材：允兒、枸杞、大棗、賴襄各適量；
3、調味品：酒1茶匙、鹽、糖、白胡椒、鮑魚汁、醬油、吉士粉、食用油 。
4、練習：
5、(1)準備好原料(湖北魚最好買在腹部) 。
6、(2)取出鱷魚皮 。
7、(3)用熱水燙鱷魚皮 。
8、(4)用刀刮去皮上的一層薄膜(只蒸小許皮吃，其余留著做湯) 。
9、(5)鱷魚肉切片，用調料腌制15分鐘，云耳泡透，枸杞洗凈，紅棗切條，生姜切條，蔬菜切段 。
10、(6)在腌制好的鱷魚肉中加入云兒、棗絲和姜片 。
11、(7)取下一個盤子，瀝干腌好的鱷魚肉 。
12、(8)放入煎鍋中 。
13、(9)蓋上蓋子，小火蒸15分鐘 。
14、(10)鱷魚肉煮熟后，放入賴襄段，即可 。
【如何吃鱷魚肉】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。