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【請問正宗豬肚包雞的做法】具體做法如下：
1、食料：豬肚、雞、蔥段、姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪；
2、豬肚清洗干凈備用；
3、將處理好的雞斬件，加少許鹽腌制二十分鐘左右；
4、將所有準(zhǔn)備好的食材塞入豬肚內(nèi)；
5、豬肚放入砂鍋，加水 ， 大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)；
6、將煲好的豬肚撈起，斬成條狀，再放入砂鍋滾十分鐘，再加入鹽調(diào)味即可 。

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