1. 首頁 > 生活經驗 > >

八瓜魚的做法

生活百科做法


八瓜魚的做法

文章插圖
1、主料八爪魚1000克
2、輔料蔥15克姜10克香葉2克鹽適量白糖6克生抽7克老抽2克水適量醋8克
3、準備食材，八爪魚 ， 蔥，姜，香葉
4、將蔥切段，姜切片 。
5、八爪魚放入少許的4克醋，放入水 。
6、用手拿著八爪魚對著搓，搓掉吸盤中的黑色臟東西 。多用清水清洗幾次 。
7、將處理好的八爪魚放入高壓鍋鍋膽中 。
8、放入蔥段 。
9、放入姜片 。
10、放入香葉 。
11、放入適量的鹽 。
12、放入白糖提鮮 。
13、放入適量的醋 。
14、放入生抽，老抽 。
【八瓜魚的做法】15、放入適量的水，水不用太多 。
16、蓋上蓋子，調好 ， 按開始就可以了 。