文章插圖
1、圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E、茁—胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用 。
2、圓白菜富含葉酸,懷孕婦女、貧血患者應該多吃 。
【圓白菜的營養(yǎng)價值】3、新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請它幫忙 。
4、圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內(nèi)導致白血病的異常細胞 。
5、圓白菜富含維生素U,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速潰瘍的愈合,還能預防胃潰瘍惡變,導致更嚴重的疾病 。

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