怎樣炸魚片好吃又簡單


怎樣炸魚片好吃又簡單

文章插圖
1.鯊魚肉去皮 , 洗凈瀝干,切成1cm見方,8cm長的條狀,拌入調料B,腌制一會兒,然后瀝干,蘸少許面粉備用 。
2.將調料A均勻攪拌成面團 。
3.將油底殼預熱至150℃左右 。160℃的溫度,把魚條在鍋里蘸一下,然后一條一條的煎,用筷子輕輕的動 。煎的時候,魚條會浮起來 , 需要翻面,直到變成金棕色,才可以撈起放在盤子里吃 。
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