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【炸河蝦的做法大全家常竅門】1.蔥、姜、蒜、辣椒切段洗凈，蝦洗凈 ?？厮笥昧暇齐缰?0分鐘，然后撒上淀粉 。也可以用不加淀粉的面粉 。
2、然后撒上黑胡椒粉，如果喜歡五香粉也可以放一點，用筷子拌勻 。
3.燒熱鍋，把油倒進鍋里 。燒到八成熱 。將蝦仁搖勻，放入油鍋 。炸至蝦呈金黃色，表皮有點酥脆 。撒入胡椒粉、蔥花、鹽繼續翻炒 。關火上桌 。
以上解釋了炸蝦的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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