【雞蛋煮熟后密度有變化嗎】

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雞蛋煮熟后密度會變小 。
熟雞蛋密度變小的原因是:
1.由于蛋殼不是致密膜，雞蛋在加熱過程中會失水，導致雞蛋質量變小 。
2.根據熱脹冷縮的原理 ， 蛋殼和里面的蛋清、蛋黃會變大 。
3.根據公式 ， 密度等于質量除以體積 ， 所以煮熟的雞蛋密度變小 。
以上說明了雞蛋煮熟后密度是否有變化 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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