
文章插圖
1.將五香粉、黑胡椒、孜然粉、白胡椒、鹽、香油撒在洗凈的羊肉丁字骨表面,腌制1-2小時,最好隔夜 。孜然可以適量添加 。
2.在厚鍋中加熱色拉油,將小紅洋蔥切碎并對半攤開 。
3.開始煎羊排,注意時間 。表面變色時放在洋蔥上炒,用洋蔥做隔熱層和調料 。
4、繼續煎至洋蔥變黑,羊排變成金黃色,羊排熟 。吃的時候你會發現外面是棕黃色,里面是帶血的半熟,非常好吃 。
5.將小紅洋蔥切碎攤平 , 用香菜點綴,將羊排放在盤子里 。
6、另一小碗蒜香油,再加一把切碎的香菜,最后加到羊排上 。
【羊肉t骨怎么做才好吃】以上解釋了如何讓羊肉丁骨好吃 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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