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【腌制酸豆角的做法】1.將紅辣椒、大蒜和姜切碎 。
2.豇豆洗凈瀝干水分，切成段，然后放入鹽中腌制10分鐘 。
3.依次放入用鹽、紅椒、蒜、姜、糖、花椒粉泡過的豇豆，加少許酒 。
4.充分混合
5.最后放在干凈的罐子里，放置五天 。
6.酸菜豆角是以豇豆為主料，以鹽、酒、紅辣椒、姜、蒜、花椒粉為佐料的一道美味菜肴 。具有操作簡單、營養健康的特點 。
標簽:腌豆
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