【壽司和紫菜包飯的區別知乎】

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差異:
1.日本壽司種類繁多，按制作方法可分為外卷和內卷，按造型的不同又可分為手握壽司、手卷和米蓮壽司 。韓國紫菜包飯只有一種 。
2.使用的材料不同，壽司用的米飯需要加入特殊的米醋 。醋的好壞會很大程度上影響壽司飯的口感，紫菜包飯沒有要求 。壽司以海鮮為主，紫菜卷以腌制食品為主；壽司紫菜在保持紫菜酥脆的同時要求有一點韌性，但紫菜飯不要求；
3、蘸料不同，壽司用芥末或山葵醬和醬油，紫菜飯一般不用蘸料或根據個人喜好；
4、吃法不同，正宗的壽司吃法是手拿著吃 ， 蘸醬的時候只吃食材的一面，對海苔飯沒有要求 。
以上解釋了壽司和紫菜包飯的區別 。知乎，本文到此結束 。希望能幫到大家 。

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