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甘肅定西的特產(chǎn)有很多,其中比較著名的五種特產(chǎn)如下:
1、定西馬鈴薯,甘肅省的馬鈴薯產(chǎn)量名列全國(guó),而定西縣馬鈴薯產(chǎn)量又是甘肅省之首,所以 , 定西市委、縣政府把發(fā)展甘肅定西縣的馬鈴薯種植及銷售產(chǎn)業(yè)作為”富民強(qiáng)縣“的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,種植面積逐年擴(kuò)大,加工銷售不斷增值,經(jīng)濟(jì)效益日益突出;
2、岷縣當(dāng)歸,岷縣地處定西東南部山區(qū),洮河中淤 。這里高寒陰濕,雨量充足,最適宜當(dāng)歸和其它中草藥材的生長(zhǎng) 。據(jù)史載,岷縣當(dāng)歸已有1400多年歷史 。當(dāng)歸是傘形科多年生草本植物 。根肥大,葉為數(shù)回羽狀復(fù)葉,夏季開(kāi)白色花,復(fù)傘形花序,果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,側(cè)棱有廣翅;
3、隴西黃芪,黃芪是甘肅隴西縣著名特產(chǎn)之一,其生長(zhǎng)氣候高寒陰濕,土地肥沃疏松,具有黃芪生長(zhǎng)獨(dú)特優(yōu)越的地理?xiàng)l件;
4、黃香溝雞,黃香溝雞是甘肅省定西市渭源縣黃香溝牧場(chǎng)的特產(chǎn) 。黃香溝放養(yǎng)雞可自由在山坡上采食中藥材莖葉、 嫩草、小蟲(chóng),故雞的毛色鮮亮、肉質(zhì)細(xì)嫩、雞肉味鮮、味純、口感好、營(yíng)養(yǎng)高,是地道的綠色食品 , 也是物美價(jià)廉的高營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品,市場(chǎng)前景廣闊;
【定西有什么特產(chǎn)】5、隴西臘肉 , 隴西臘肉歷史悠久,約始于清朝乾隆年間 。相傳用岷縣蕨麻豬,漳縣青鹽,黃河活水,隴西秘方制作的臘肉較為可口 。
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