【地瓜秧的吃法和做法】
文章插圖
1.材料:嫩紅薯苗400克 ， 大蒜30克 ， 植物油15毫升，精鹽、黃酒、味精、鮮湯、香油各適量 。
2.將嫩紅薯苗洗凈 ， 放入開水鍋中焯一下，撈出，用冷水淋一下，切成段 。將大蒜去皮，搗碎 。
3.炒鍋置火上，放植物油至四成熱，讓蒜頭煸香，放入嫩紅薯苗煸炒 ， 放入鮮湯、精鹽、黃酒調味，放入味精、香油，撒上剩余蒜頭拌勻 。
以上解釋了紅薯秧的吃法和做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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