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【豬肺煮粥方法竅門】1.豬肺洗凈 ， 加適量清水，放入料酒，煮至七成熟，撈出，用刀切成丁備用 。
2.薏苡仁、大米洗凈，與豬肺丁一起放入鋁鍋中，加入清水800克，加入蔥、姜、精鹽、味精、料酒 ， 大火燒開，再用小火煨至米飯熟爛 。
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