文章插圖
1.材料:荔枝500克 。
2.輔料:雞蛋70克 。
3.調(diào)料:冰糖150克，白糖50克，桂花醬10克 。
4、新鮮荔枝剝殼去核 ， 放入沸水鍋中焯水，撈出瀝干，放入碗中；取蛋清放在碗里打散 。
5.將鍋置火上，加入400克水、冰糖、白糖，燒至融化 。加入桂花醬，倒入蛋白液，撇去浮沫 ， 倒入盛有荔枝肉的碗中冷卻 。
【冰糖荔枝的好處和壞處】以上解釋了冰糖荔枝的優(yōu)缺點(diǎn) 。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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