養奶牛 養奶牛視頻


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1、(1)飼喂次數乳牛的飼喂次數,我國各地比較一致,采用3次飼喂、3次擠奶 。
2、也有人建議3000~4000千克的奶??蓪嵭?次飼喂、2次擠奶的制度,因為2種制度的平均產奶量沒有顯著差異 。
3、但對于超過5000千克的奶牛,應采取3次飼喂、3次擠奶的制度,否則產奶量平均下降16%~30% 。
4、每次間隔的時間大致相等 。
5、但是如果遇到高產乳牛、泌乳盛期或夏天等情況,要適當延長飼喂時間和增加飼喂次數,以保證采食到足夠的營養物質 。
6、試驗表明,粗飼料日喂3次或自由采食,精料少喂或多次飼喂,可降低奶牛酮血癥、乳房炎、產后癱瘓等發病率 。
7、(2)飼喂方式飼喂要定量定時,先粗后精 , 少喂勤添、以便使乳牛形成一個良好的條件反射 。
8、條件反射形成后不要輕易變動,否則將影響消化,降低飼料的利用效果,飲水多在飼喂后進行 。
9、(3)飼料要相對穩定選用的飼料要保持相對穩定 。
10、冬季和夏季日糧變化不宜過于懸殊,青粗飼料要做到:青中有干,干中有青 , 青干搭配,飲水充足 。
11、(4)粥料粥料飼喂乳牛,對提高產奶量十分明顯 , 具體做法是:在供乳牛的精飼料中 , 抽出一些玉米面、胡蘿卜、麩皮、豆皮、豆腐渣等,夏天按精料總量的1/4,冬天按1/3的數量 , 加熱做成粥料,在每次飼喂時、單喂或拌草喂,對高產乳牛增強食欲與產奶量,有良好效果 。
12、(5)產犢季節及外界溫度在我國目前條件下 , 母牛最適宜的產犢季節在冬、春季 。
13、夏季飼料條件雖好,但氣溫太高,高溫對乳牛生產能力的不利影響,會超過飼料條件好對乳牛生產能力的有利作用,即可以這樣認為:夏季對乳牛生產能力的影響既有利也有弊,弊大于利 , 并且對高產牛的影響比低產牛大 。
14、據研究,荷斯坦乳牛的適溫范圍是0~20℃,生產環境上限是27℃,下限是-13℃ 。
15、若超出適溫范圍對荷斯坦牛開始有不利影響,若超出生產環境界線,會導致產奶量明顯下降,甚至危及健康 。
16、夏季氣溫超過27℃的情況是常見的,冬季在北方低于-13℃的情況也不鮮見,但牛舍只要門窗關閉好,無賊風 , 加之牛只本身的散熱 , 牛舍內溫度一般也不會低于-13℃ 。
17、因此 , 夏季的產奶量往往低于其他季節 。
18、試驗表明溫濕指數(THI)超過70時,對奶牛的產奶量開始產生影響 。
19、夏季所產牛乳的乳脂率、乳蛋白率亦下降 。
20、高濕會加重高溫的危害 。
21、因此,牛場周邊可設置場界林帶,種植喬木和灌木的混合林帶(如屬于喬木的各種楊樹、旱柳、榆樹等,灌木有河柳、紫穗槐等) , 該林帶應加寬(寬10米以上,至少種樹5行);夏季防止陽光直射,在運動場搭簡易涼棚;牛舍設地腳窗(形成穿堂風和掃地風)、屋頂設天窗、通風管;采用縱向水平強力吹風,同時適當噴灑效果更好 。
22、乳牛場可采取每年的10、11月份2個月停止配種的做法,以避開7、8月份產犢 。
23、(6)刷拭與護蹄經常性地、認真地刷拭牛體 , 可促進皮膚呼吸,促進血液循環、保持牛體清潔,防止體表寄生蟲的滋生 , 有利于牛的健康和產奶量的提高 。
24、乳牛場還要堅持定期修蹄,保持正常蹄形,否則易形成變形蹄 。
25、變形蹄的嚴重性在于初期不立刻產生危害,容易被人忽視 , 但一旦發展到嚴重變形,使肢軸和肢勢異?;虺霈F跛行時,產量就會突然下降 , 有的甚至不能站立與運動,食欲減退,日漸消瘦 , 致使生產性能低下,只好被迫淘汰 。
26、而削蹄則可增加產奶,據研究,中等變形蹄削蹄后產奶量增加5.1%~7.1%,在伴有跛行的變形蹄組,其效果達12.4%~17.3% 。
27、據統計蹄病淘汰率可占總淘汰率的19% 。
28、每年削蹄1~2次,就可使牛群基本上保持正常的蹄形 。
29、同時還要注意:①保持地面、運動場干凈、干燥地面污物要及時清除,鋪墊運動場時應選擇墊料 。
30、②保持牛蹄清潔經常清除趾間污物,冬季用干刷 , 夏季用清水 。
31、每天堅持不斷 。
32、③堅持蹄浴用硫酸銅溶液經常給牛群消毒浴蹄 , 可減少發病率 。
33、發病率高的牛群可接種疫苗預防腐蹄病 。
34、④及時治療發現蹄病應及時治療,治療無效或嚴重者應予以淘汰 。
35、(7)初產年齡母牛初次產犢年齡的遲早,對其頭胎和終生產乳量有一定影響 。
36、一般情況下,育成母牛體重達成年母牛體重的70%時、14~16月齡配種,23~25月齡首次產犢為宜 。
37、(8)產犢間隔乳牛最理想是一年泌乳10個月 , 干乳2個月 , 產犢間隔為12個月 。
38、據研究,生產潛力相同的個體,往往是產犢間隔短的牛 , 可望獲得高的產奶量 。
39、若產犢間隔由12個月延長到14個月,則平均產奶量由6864千克下降到6123.5千克 。
40、經產母牛一般產后60天就要抓緊配種,爭取3個月內妊娠 。
41、乳牛產后60天,特別是76~85天,配種受胎率最高,超過90天則明顯下降 。
42、(9)干乳期的長短為了使乳腺組織獲得一定的休息時間和母牛體內貯存必要的營養物質 , 為提高下一胎產奶量和使胎兒更好的生長,必須讓母牛在分娩前有2個月左右的干奶 。
43、(10)擠奶技術和乳房按摩正確的擠奶技術和乳房按摩是提高乳牛產奶量的重要條件之一,而合理安排擠奶次數可大大提高產奶量和奶的質量 。
44、一晝夜產乳量在15千克以下者,可采用二次擠奶制 。
45、產奶量為15~30千克,每天擠3次;30千克以上則擠4次;同樣情況下的初產母牛則要多擠一次,因為初產母牛乳房仍處于生長發育階段 , 容量較小 , 因此增加一次擠奶,另外,也是為了增加乳房的按摩刺激,促進乳房進一步生長發育 。
46、擠奶前,用45~50℃的溫水擦洗乳房,引起血管反射性擴張,使乳房血流量增加,擦洗與按摩乳房能通過神經中樞促使垂體后葉增加催產素的釋放量,使乳腺產生強烈的排乳反射,再加以熟練的擠奶技術 , 可獲較高的奶量 , 通常當乳房接受刺激(45秒)后,乳房開始發脹,偶爾乳頭有乳漏出,說明奶牛已開始排乳 。
47、因此在擦洗和按摩乳房60秒(最多不超過90秒)后 , 必須開始擠奶 。
48、充分擦洗按摩乳房,不僅可使產奶量提高10%~20%、而且乳脂率提高0.2~0.4個百分點 。
49、若擠奶前不按摩乳房,乳腺泡的乳只有10%~25%進入乳池,而經充分按摩進入乳池中的乳腺泡可達70%~90% 。
50、乳池中乳的乳脂率僅為0.8%~1.2%,輸乳管中乳的乳脂率為1.0%~1.8%,而腺泡中乳脂率高達10%~12% 。
51、乳房中積存的奶不僅不能成為下次擠奶量的積存量,并且對奶的分泌來說是一種阻礙,影響泌乳速度 , 因此每次擠奶不徹底,會降低平均乳脂率,還易造成乳房炎 。
52、擠奶后 , 讓母牛站立1小時左右,以使乳頭括約肌完全收縮,可防止乳頭過早與地面接觸,能減少乳房疾病 。
53、(11)體形大小同一品種、同一年齡的乳牛,在一般情況下,體形大者 , 消化器官容積大,采食量多,產乳量較高 。
54、一般情況下,乳牛體重為600~700千克時,產奶量相對較高 。
55、在計算體形與產奶量的關系時,荷斯坦牛通常每100千克體重產奶量應達到或超過1000千克 。
56、在乳牛育種工作中,體形的大小作為重要的育種指標 。
57、任何品種的乳牛,在不同的自然條件下,都有一個理想體重 。
58、在一般情況下,同一品種、同一年齡的乳牛,要選擇體形大者 。
59、此外,嚴格遵守操作規程,如定時、定位(擠奶牛的排列順序 。
60、先擠第一胎無乳房疾病的初產母牛、其次擠無乳房炎病的經產母牛、然后是歷史上曾患過乳房炎但現在無癥狀的母牛,最后擠各乳區產生不正常奶的母牛)、定人員,認真擦洗按摩乳房,工作時間不準大聲喧嘩等,均有利于乳的分泌與排出 。
61、反之若人聲嘈雜,噪聲不斷、擠奶時間與位置不固定、常換擠奶員等均可對奶牛的乳分泌與排出產生抑制作用 , 從而減低產奶量 。
62、養奶牛一定要把好品種關,好的奶牛品種是養好奶牛賺錢的前提條件 。
63、中國荷斯坦奶牛(俗稱中國黑白花)是我國唯一的一個奶牛品種,其產奶性能非常優良,在我國北京、上海等規?;膛o曫B的中國荷斯坦奶牛 , 其平均每頭年產奶量已達8000公斤,個別高水平奶牛場已把每頭年產10000公斤作為近二三年的奮斗目標 。
64、農戶想從事奶牛飼養,一定要認清品種,一定要選購中國荷斯坦奶牛 。
65、(一)奶牛品種寧缺勿濫隨著國民經濟的快速發展和人民群眾生活水平的提高,奶牛業已成為畜牧業中的一個朝陽產業,“養奶牛可以致富”已成為廣大農民的一個共訓 。
66、各乳品集團的奶源和市場競爭日趨激烈,整體美觀、服務體系健全的奶牛養殖小區如雨后春筍般出現,這些有利因素進一步增加了人們投資養奶牛的熱情 。
67、在目前的形勢下,養奶牛確實有利可圖,但千萬不能急于求成,一定牢記:奶牛品種寧缺勿濫 。
68、如果把奶牛和黃年雜交的二代或三代當做奶牛來飼養,那將使農戶蒙受巨大的經濟損失 。
69、雖然這些雜交后代從外貌形態來看,有類似奶牛的特點,但產奶性能不佳,把這樣的牛當奶牛來飼養,養的越多,會陪的越多 。
70、因為黃牛是我國的一個役牛品種 , 產奶量十分低下 。
71、以黃牛為母本,以中國荷斯坦奶牛為父本,其雜交二代或三代的被毛顏色雖然已變成類似荷斯坦奶牛的顏色 , 但產奶性能卻和中國荷斯坦奶牛有著天地之別 。
72、在良種奶牛種源緊缺的情況下 , 還有一些人把中國荷斯坦奶牛和西蒙塔爾牛的雜交后代當做奶牛來飼養,從長遠來看,這也是一種不可取的做法 。
73、在良好的飼養管理條件下,這種雜交一代或二代牛其產奶性能一般為4000—5000公斤 , 把這種乳肉兼用品種當做奶牛品種來飼養,會使飼養成本大大增加,在牛奶市場非常大的今天,把這樣的牛當做奶牛來飼養也許還有些溥利,但當牛奶市場下滑時,把這樣的牛當做奶牛來飼養,賠本將是必然的 。
74、(二)雜交改良的錯誤看法有人認為用最好的良種奶牛的精液來改良當地牛群,其雜交一代會含50%的奶牛基因,雜交二代含75%的奶牛基因,雜交三代含87.5%的奶?;?,以此類推 , 用不了幾年就可改良成奶牛群 。
75、其實這是一種非常錯誤的想法,雜交牛的生產性能和遣傳基因是不能用簡單數字加減來推算的 。
76、品種的培育不是簡單的雜交,中國荷斯坦奶牛是由荷蘭黑白花奶牛和我國黃牛經過幾十年的雜交選育而育成的一個品種 。
77、(三)政府部門要重視扶持工作目前 , 養奶牛致富熱遍及全國,農戶養殖熱情非常高 , 政府要加大扶持力度,幫助農民正確引進奶牛種源 。
78、良種奶牛來源緊缺,奶牛品種難免魚龍混雜 。
79、在這種情況下,地方政府部門應充分發揮自身的服務職能 , 利用當地畜牧獸醫部門的技術優勢,積極主動地幫助農戶把好奶牛品種關 。
80、(四)購買奶牛應聘請內行做參謀購買奶牛成本較大,一頭奶牛價值上萬元,農戶因無法識別奶牛品種而導致上當,將會造成重大的經濟損失 。
81、農戶應開拓思維,樹立市場經濟意識 , 聘請有經驗的專業技術人員或專家幫其選購奶牛,把好奶牛品種關,為創造良好的經濟效益打好基礎 。
82、二、奶牛高產技術(一)技術要領正確按摩乳房,傳統奶牛飼喂對按摩不重視,即使按摩方法姿勢有誤,時間掌握不好,有的甚至在擠前揉幾下乳房完事,嚴重影響了奶牛的產奶量 。
83、正確的按摩方法:擠奶前用雙手按摩乳房表面,以后輕按乳房各部 , 使乳房膨脹、皮膚表面血管努張 , 呈淡紅,皮溫升高,觸之很硬,這是乳房放乳的象征,要立即擠乳 。
84、擠奶前的按摩時間掌握在2分鐘左右 。
85、2、高效擠奶從乳房中擠出的奶來自兩個方面:一是貯留在乳房中的,另外是一面擠奶一面分泌的,若擠奶不當 , 奶就很難全部擠出 。
86、只有掌握正確的擠奶方式,符合泌乳的生理,才能取得最佳泌乳效果 。
87、手法及要點:首先兩手伸開緊靠乳頭管與乳池間的通路封閉,然后用中指、無名指及小指以此為順序壓榨乳頭,使乳頭管中牛奶全部壓出;而后手指全部放松使乳池中的乳再次填滿乳頭管后,接著進行第二次壓榨,如此反復,直到把奶擠凈為止 。
88、其要點一是閥門關緊,二是用力恰當,三是與乳頭的排乳速度合拍 。
89、要求每分種擠奶次數80—120次,擠出牛奶1.6—2.2千克 。
90、(二)飲水技七水是牛的必需營養物質,乳牛缺水引起疾病要比缺乏任何營養出現快而嚴重 。
91、牛乳的87%由水組成,不同溫度下每產生1千克乳需水量為:4.4℃—千克10℃—千克15.6℃—千克26.7℃—千克32.2℃—千克實驗表明,能給牛創造自動飲水條件比每天固定2—3次飲水多飲水20%左右 。
92、另外,當氣溫在12℃以下要給牛飲溫水 。
93、(三)產后保健分娩后給母牛喂30—40℃麩皮鹽水 。
94、其中麩皮約1千克,鹽約100克,水約10千克 。
95、2、母牛在產后一周內,按照母牛體質恢復狀況給料 。
96、(四)合理調整營養配比奶牛要多產奶,最終靠的是營養的全面和合理的配比 。
97、傳統奶牛飼喂多存在日糧不全、營養不夠;部分營養偏多 , 嚴重浪費;部分營養供給不足,奶牛生產性能下降 。
98、因此不同的產奶時期按照不同的營養要求合理配比飼料 。
99、三、常見奶牛飼養誤區(一)精料喂的越多越好 。
100、隨著奶牛為養殖戶帶來的經濟效益增加,眾多奶牛養殖戶對自己的奶牛倍加受護給奶牛飼喂含大量比例精料的日糧 , 常常導致奶牛發生代謝病等營養性疾病 。
101、因為奶牛屬反芻動物 , 其日糧中粗飼料所占比例一般不應少于60% 。
102、(二)擠奶時間越長越好一般奶牛泌乳期是305天,可是在生產中,一些奶牛養殖戶從產奶后就擠奶一直到沒有奶為止 。
103、這種做法使奶牛過度消耗體內營養,使奶牛較難受孕 , 從而影響泌乳量的提高 。
104、所以必須在奶牛泌乳期擠奶 , 有一定干乳期,使奶牛有充足的時間來補充體力和損失的營養 。
105、(三)干乳期減料 。
106、奶牛經過產犢泌乳,體內營養損失多,加上懷孕、胚胎發育等對營養的需要,均要求在干奶期補充營養,不少養奶牛戶均認為不擠奶時應喂差此,大幅減少精料喂量,結果造成臨產前呈下等膘情、產犢費力費時,產奶量低,產出的犢牛體質弱 。
107、由此 , 奶牛除剛干奶后幾天后臨產前幾天適當減少精料喂量外,干奶期精料喂量以占母牛體重的0.8%-0.9%為宜 。
108、(四)奶??共×?,衛生消毒無關緊要 。
109、其實奶牛對環境非常敏感,長時間不刷拭牛體,不能保證牛舍的干燥、通風、衛生會影響奶牛的健康或直接影響產奶量 。
110、(五)早配種、早產犢、早擠奶 。
111、出于早擠奶、早得利的心理,不少奶牛養殖戶在犢牛出生不足18個月,體重還不到250kg就配種,這常常嚴重影響奶牛的妊娠質量,易導致難產,并造成奶牛早衰 , 正確配種時間應在犢牛18個月令在右,體重達400kg左右 。
112、(六)拴養省心省事 。
113、許多奶牛養殖戶或由于場地限制或由于缺少科學飼養知識,不分四季將奶牛用繩系頸部拴養 。
114、直接限制奶牛的運動 , 影響其體質 。
115、對妊娠期母牛拴系飼養會影響胎兒的生長發良,同時易引起母牛難產、胎衣不下等產科疾病 。
116、夏季如何養奶牛奶牛最適宜的生長溫度是4-24℃ 。
117、夏季氣溫高又是微生物繁殖的旺盛季節,青草難以保鮮,青儲飼料和干草易發霉變質,奶牛容易發生霉菌中毒或其他消化性疾病,故有"夏季奶牛難養"之說 。
118、但是,只要措施得當,夏季奶牛仍然可以養好 。
119、1.調節舍內溫度 夏天氣溫較高時,首先要把牛舍門窗打開,增加舍內空氣流動;其次要用井水沖刷飼槽、糞溝及墻壁;三是要安裝電風扇,疏散牛只 , 牛床之間的距離不小于120厘米 , 并給牛體直接淋?。?以吸收體熱,降溫解暑 。
120、2.注意降低濕度 牛舍必須保持干燥,不積水,舍內通風要良好,使牛舍和拴牛處相對濕度控制在80%以下 。
121、3.調整日糧營養 夏天飼喂奶牛的青飼料、精飼料要"少而精",也就是飼料中的能量、粗蛋白質等營養物質要多一些 , 但也不要過高,并且要有一定數量的粗纖維 。
122、夏天精飼料的喂量要比平時增加20%,平時飼喂的豆餅如果占精飼料的20%,夏天可增加到25%-30% 。
123、4.改進飼喂方法 要適當增加飼喂次數 , 或增加夜間補料,或將精料改為粥料,這樣可彌補奶牛因高溫厭食而產生的采食不足,提高產奶量 。
124、5.供足清涼飲水 奶牛飲水不足 , 就會降低食欲,不僅影響產奶量,還會使奶牛體內的黏膜干燥 , 降低奶牛對疾病的抵抗力 。
125、長期飲水不足,會使奶牛代謝紊亂,嚴重時甚至引起死亡 。
126、泌乳牛的飲水量可按日泌乳量的3-5倍供給 , 夏天以讓奶牛自由飲水為好 。
127、6.搭建涼棚遮陰 在炎熱的夏天,為避免陽光直接照射 , 可把奶牛轉到涼棚里飼養或休息 。
128、最理想的涼棚是東西長、南北短,單坡頂,南低北高 , 棚高2.8-3米,四周通風性好 , 舍內形成空氣對流的穿堂風,以降低牛舍溫度 。
129、也可將牛拴在樹蔭下 。
130、7.搞好環境衛生 在夏季由于氣溫高,病原微生物的生長和繁殖也比較活躍,因此,應搞好環境衛生,加強疫病的防治工作 。
131、在喂飲和擠奶前,要用冷水洗刷牛體,對個別怕熱的牛,可用冷水淋洗牛的頭部和胸部,這樣既能降低牛的體溫,又保持了牛體衛生 。
132、同時還要及時清除糞便,牛舍每周用5%的來蘇兒或2%的氫氧化鈉溶液消毒一次,也可在牛舍里常撒些草木灰或石灰粉進行消毒、除臭、除潮,以減少疾病的發生 。
133、8.防止蚊蠅干擾 夏天蚊蠅等害蟲極易繁衍,叮咬奶牛,干擾奶牛休息 , 對奶牛產奶極為不利,而且還會傳播疾病 。
134、可用驅蚊蠅藥液噴灑牛舍,以消滅蚊蠅,給牛提供一個舒適的生活環境 。
135、冬季如何養好奶牛冬季氣溫低,奶牛的產奶量會受到很大影響 , 因此應加強飼養管理 。
136、提高飼養標準:奶牛冬季散熱增加,維持體溫所需要的能量也應增加 。
137、因此,必須提高飼養標準 。
138、混合精料的喂量可增加15%~20% 。
139、2、飼喂優質粗飼料:有條件的最好喂青貯玉米,喂農作物秸稈,應作一定的處理 。
140、3、飲足溫水、供給充足的飲水:作為機體的營養物質之一和代謝的惟一載體,保持充足、溫度適宜的飲水必不可少 。
141、若飲水不足,產奶量就會下降,水的溫度要在37℃~39℃為宜 。
142、4、食鹽要供足:食鹽可供給奶牛不可缺少的氯和鈉元素 。
143、如果食鹽供給不足,會導致奶牛食欲下降,身體消瘦,產奶量下降 。
144、因此,要保證供給奶牛一定量的食鹽 。
145、食鹽的供給量 , 應視奶牛的體重和產奶量而定,每天給奶牛喂食鹽30~50克 , 用量要準確,以防中毒 。
146、5、飼喂熱粥料:冬季精料最好制成粥狀飼喂 , 喂38℃左右的熱粥,這樣不僅適口性好且易消化,可增強牛體的抗寒力 。
147、6、添加油脂:油脂產熱多 , 能改善飼料適口性 。
148、在奶牛日糧中添加3%-5%動物油脂并補充鈣質可有效提高產奶量及牛奶品質 。
149、7、注意保暖:為減少奶牛體熱的散發,應將奶牛飼養在有門窗的暖舍內 。
150、牛舍的窗戶要用塑料薄膜封閉 , 窗戶的玻璃應擦干凈 , 以利采光 。
151、冬季牛舍內溫度最好在10℃以上 。
152、要防止賊風,最好不讓牛直接受風 。
153、8、每天刷拭牛體:以促進牛的血液循環 。
154、促進血液循環,提高產奶量 。
155、養殖奶牛注意事項如下:做好保胎工作,防止流產,難產及胎衣滯留 。
156、為此要保證飼料的新鮮和質量 , 冬季不可飲過冷的水(水溫低于 10~12℃),防止發生消化道疾??;每天进行蕦嶄^腦碩?,保證得到充足的光照 , 有助于維生素D的形成,可以防止產后癱瘓,難產和產后肢蹄病的發生;加強皮膚刷拭 , 保持牛體環境清潔 。
157、母牛在妊娠期,皮膚代謝旺盛.易生皮屑、皮垢,故應每天刷拭 , 保持清潔 , 還能促進血液循環,有利于保胎防流產;做好乳房按摩工作 , 促進乳腺發育 。
158、一般在干乳期10天后開始按摩,每天1次 , 產前出現乳房水腫的牛(頭胎母牛30~40天,經產母牛15天)應停止按摩 。
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