【香茅草烤鯽魚】
文章插圖
1.材料:鯽魚1.5斤，香茅適量，胡椒粉適量，鹽適量，檸檬半個，面包糠適量，香菜兩根 。
2、鯽魚去頭、內臟、魚鱗、魚肉切成段 。
3、鹽、胡椒粉、檸檬汁、香菜、蔥、姜 。
4、香茅泡水，香茅切段油炸 。
5、面包糠炒熟待用，魚片裹面包糠炒熟 。
6.炸脆三次，鍋里底油，先炒辣椒，再干辣椒 。香味出來后，加入香茅、面包糠、魚片 ， 攪拌均勻 。
7.撒辣鮮菜 。
以上解釋了香茅烤鯽魚 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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