文章插圖
1、面里加少許油，取七十度的水加少量碘鹽準備和面 ， 和面完成后蓋上保鮮膜，醒面20分鐘；
2、蔥花洗凈，切成蔥花備用；
3、取一小塊面團，將面團搟成圓形；
4、在面團上撒上適量鹽和蔥花，從一側卷起來；
5、將面團搟成面餅，醒面1分鐘；
【怎樣和面烙出的餅又軟又好吃】6、平底鍋里放少許油 ， 將搟好的面餅放入電餅鐺，煎至兩面金黃，即可做出美味的餅 。

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