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圖片來源：北京日報
“物美提供比平日增加2倍左右的供貨量 ， 包括米面糧油等民生食品 。 在基礎庫存方面 ， 我們統一在物流中心進行物資儲備 。 ”
針對封控小區周邊門店 ， 物美除提升2倍以上供貨量外 ， 還會根據大數據情況實時補貨 ， 并根據線上訂單量增加履約人手 。 “各門店會根據庫存實際情況和平日銷售情況向總部訂貨 ， 物美通過大數據監測等方式保障貨源充足 ， 如遇突發情況會根據平日庫存數據量 ， 第一時間協調直供產地和廠商 ， 全面部署對蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面糧油等生活必需品的供給 ， 建立快速反應機制 。 ”據介紹 ， 4月24日晚 ， 物美各大門店實施自然閉店措施 ， 以滿足市民消費需求 。
家樂福超市借助自身供應鏈優勢加大直采力度 ， 每天供應北京市場蔬菜備貨量達百余噸 ， 全力保障市場供應穩定 。 4月24日 ， 北青報走訪家樂福賣場看到 ， 產自北京的香椿 ， 葉厚肉嫩、香味濃郁 ， 僅售6.8元/盒；新鮮的大蔥 ， 僅售3.69元/斤；還有嫩綠誘人的新蒜苔售價3.99元/斤 ， 香味濃郁的新蒜4.88元/斤 ， 此外 ， 黃瓜、西紅柿、西葫蘆以及葉菜類單品等居民日常所需的基本蔬菜 ， 價格也都十分平穩 。

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據北京日報 ， 家樂福相關負責人表示 ， 北京地區的蔬菜已按平時的3倍以上備貨 ， 市民還可以通過美團、餓了么、京東到家、淘鮮達等第三方平臺下單 。 “目前 ， 全國各大產區蔬菜大量上市 ， 我們每天都有新鮮的產區蔬菜進京 。 考慮到五一期間 ， 消費者購物需求增大 ， 家樂福還提前協調全國直采基地 ， 加大采購力度 ， 充分保障市場供貨充足 ， 價格穩定 。 ”
此外 ， 北青報從沃爾瑪獲悉 ， 沃爾瑪超市及山姆會員商店在北京積極調動民生物資 ， 充分發揮供應鏈優勢 ， 對米面糧油 ， 肉蛋禽、蔬菜水果等民生物資都緊急加大訂貨量 ， 按照疫情前的近3倍備貨 。 目前供應充足 ， 價格穩定 ， 市民可理性購買 。 此外針對線上訂單激增的情況 ， 目前已加大線上訂單的運力 ， 增加人手 ， 盡力保證顧客的線上購物需求 。
另外 ， 據北京日報 ， 盒馬相關負責人介紹 ， 目前北京40家門店也供應充足 ， 已經鎖定山東、河北等多個直采基地提高供應量 ， 民生商品的整體備貨量已經提高到日常的2到3倍 。 最受北京消費者喜歡的日日鮮豬肉、雞肉和雞蛋系列備貨量都比平日額外增加了近2倍 ， 蔬菜比平日增加了近3倍 ， 其中北京本地及周邊基地產的綠葉菜額外增加了儲備 ， 凍品肉類、現活海鮮都提前將貨配到門店 ， 為北京市民提供更加充足的商品 。
目前 ， 盒馬門店每天都有新鮮產品分批次上貨 ， 采用循環補貨的方式 ， 每天補貨次數超過日常的3倍 。 上述負責人提醒：“生鮮商品不易保存 ， 請大家理性消費 ， 適度囤貨 。 ”
北京市商務局回應供貨情況
4月24日 ， 在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第313場新聞發布會上 ， 市商務局副局長趙衛東介紹 ， 根據近期監測 ， 目前全市生活必需品市場貨源供應充足 ， 交易正常 。

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趙衛東表示 ， 從批發端看 ， 近一周蔬菜日均上市量穩定在2.2萬噸以上 ， 特別是昨日（4月23日）北京市突發局部疫情 ， 北京市商務局積極協調批發市場組織貨源 ， 加大調運 ， 今日蔬菜上市量達2.27萬噸 ， 較昨日增加9.1%；豬肉和雞蛋供應量分別穩定在560噸、410噸以上 ， 均處于正常水平；糧油日均供應量6000余噸 ， 保持穩定 。

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