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1、牛里脊切成細條，加幾滴醋、生抽、幾滴料酒、黑胡椒粉、淀粉、油、用手不停的抓勻 ?？啥嘧ヒ粫沽铣浞值谋蝗馕?。腌制1小時 。
2、蒜苔洗凈去掉蒂，切成3厘米長的段，紅椒洗凈去蒂去種切絲 。鍋里熱油 。
【涼拌蒜柳怎么做】3、放蔥姜熗鍋 ， 放入腌制好的牛肉，大火迅速翻炒至變色 。加入蒜苔翻炒均勻 。加紅椒絲，調入少許鹽 ， 翻炒均勻出鍋 。
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