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酒中含有正丙醇、正丁醇、異丁醇、2 ， 3-丁二醇、β-苯乙醇、甘油、雙乙酰、醋、乙酸、己酸、乳酸、丁酸、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯等添加劑 。食品添加劑，是指為改善食品的品質(zhì)、色、香、味以及滿足保藏和加工工藝的需要而添加到食品中的化學合成或天然物質(zhì) 。一般食品添加劑不一定是食品，也不一定有營養(yǎng)酯類、丁酸乙酯、乙酸乙酯等添加劑 。食品添加劑，是指為改善食品的品質(zhì)、色、香、味以及滿足保藏和加工工藝的需要而添加到食品中的化學合成或天然物質(zhì) 。一般來說，食品添加劑可以不是食品，可以不具有營養(yǎng)價值，但必須符合上述定義的概念，即不影響食品的營養(yǎng)價值，具有防止食品腐敗變質(zhì)、增強食品感官特性或者改善食品質(zhì)量的功能 。
百科()【酒里都有什么添加劑】以上解釋了酒里有哪些添加劑 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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