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不是，紫薯的須和紫薯的芽完全不一樣 。紫薯的須是細長的根莖 ， 而紫薯的芽是像小圓點一樣，類似于土豆和紅薯發(fā)芽的樣子 。其次，長胡子的紫薯可以正常食用 ， 長芽的紫薯不能食用 。發(fā)芽后的紫薯會有怪味，營養(yǎng)也會大大降低，不適合食用 。
紫薯長胡須可以吃嗎？如果只是胡須的話是可以食用的 。紫薯是紅薯的塊莖食物 ， 在生長過程中其表面會長出白色的須狀物 ， 這就是紫薯的細根 。市場上買的新鮮紫薯通常沒有這些須，但在出售前會被去除 。但一般情況下，紫薯大多有須，這不是壞紫薯 ， 不含毒素，食用安全 。
【紫薯上的須是長的芽嗎圖片】以上解釋了紫薯上長芽的必要性 。圖片分享到這里，希望對大家有所幫助 。
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