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1、準備一個紫洋蔥，紫洋蔥炒的時候會比較好吃，口感酥脆，帶著淡淡的甜味 。
2.把洋蔥切成條狀 。切之前可以把菜刀和菜板弄濕 。洋蔥辣眼睛的液體溶于水 。
3.將鍋放在爐子上 ， 燒熱鍋 ， 倒入適量的油，將油加熱 。
4.油加熱后，放入洋蔥，用鏟子翻炒 。
5、加入適量的鹽，翻炒，大概兩三分鐘，洋蔥差不多軟了 。
6.洋蔥差不多軟了之后，就可以出鍋了 。不能太久 。如果時間太長，味道會很糟糕 。一般兩三分鐘就會酥脆爽口，口感微甜 。
標簽:洋蔥怎么會好吃
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