自古以來, 天災人禍往往是最深刻的教育課 。 反復無常的疫情使許多人的生活受到影響, 有人因此改變了人生軌跡, 有人被迫改變了生活方式 。
實體店鋪的老板們受沖擊影響最重, 經營不善、資金鏈斷裂, 隨便一個考驗就有可能摧毀苦心經營的餐廳 。
近日, 哈爾濱一對夫妻餐廳的監控拍下了令許多餐飲行業老板們感同身受的一幕 。
哈爾濱夫妻抱頭痛哭

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畫面中一對夫妻望著空蕩蕩的餐廳傷神自嘆, 兩人互相擁抱, 發出痛哭的聲音, 聲音無助又心酸, 網友感嘆, 這一嗓子哭出了多少餐飲人的心聲!
老板尹先生稱, 因疫情不能開門做生意, 沒人來吃飯, 夫妻二人面面相覷, 心中感到一陣悲涼, 忍不住大哭, 他們希望疫情能早點結束, 讓大家的生活早日進入正軌, 生意才能正常經營 。
尹先生將自家店鋪這段監控錄像發到網上, 引起網友強烈共鳴, 只要堅持過這段時間就好了, 這是對餐飲行業的考驗, 留得青山在, 不怕沒柴燒 。

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【面對疫情下空蕩蕩的餐廳 飯店夫妻在空曠餐廳內相擁痛哭】創業“九死一生”
眾所周知, 開店容易守業難, 即使沒有顧客, 也要支付高昂的成本, 電費、水費、人工費, 都是一筆不小的開支 。 外人只見老板表面風光, 殊不知背后承擔的壓力 。 有多少人因為資金鏈斷裂, 結果瀕臨倒閉破產……
評論區不少餐飲人感同身受, 聲稱最能體會這對夫妻的不易, 疫情期間, 許多店鋪都沒能躲過這場無聲的硝煙, 能堅持到最后的才是真正贏家, 困難來臨考驗的是個人毅力和決策能力 。

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即使沒有疫情, 假如一家店鋪某段時間客流量變低, 對店主而言一樣是打擊, 誰能保證生意能一直紅火?心理上的壓力、物質上的沖擊, 以及對未知的彷徨, 足以使人焦頭爛額, 所以開店沒有那么容易, 風調雨順時大家都賺錢, 意外突如來臨, 考驗個人心態的時候到了 。
近些年, 創業的人越來越多, 他們或許曾經是某一領域的“大拿”, 積累了資本經驗后, 投身于個人事業的發展, 殊不知將要面對的是“刀山火海” 。 創業從來不是紙上談兵, 當一系列問題擺在面前, 是否有能力去面對?能否有解決問題的能力?

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我見過有些初入社會的年輕人, 因為厭倦了打工, 裸辭后開店創業, 結果賠得血本無歸 。 由此得出了一個結論, 連工作都做不好的人, 去創業大概率也會失敗 。
創業不是一時頭腦發熱, 是深度思考后的決策, 當面對突發時刻, 比如經歷像這種不能營業的時間, 就要及時調整戰略決策, 縮減房租成本、縮減人員成本、此時我們的目的只有一個:取得收入活下去 。
雖說計劃沒有變化快, 一切發展事物都在變化之中, 但是我們也要相信, 只要堅持下去就能看到雨后的彩虹, 唯有內心強大才能取得成功 。
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