江北茶區主要出產綠茶和黃茶 , 名茶有:安徽的六安瓜片、舒城蘭花茶、霍山黃芽等;江蘇的花果山云霧茶;湖北的仙人掌茶、碧山松針、玉茗露等;山東有日照雪青、沂蒙碧芽等;河南有信陽毛尖;陜西有午子仙毫、紫陽毛尖等 。
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