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明礬凈水的方法是否可取?

小知識

在沒有自來水的廣大農村，居民常用明礬來凈水，這種方法目前還是可取的 。
【明礬凈水的方法是否可取?】明礬是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽，呈無色八面晶體，含有鋁，有酸澀味，有人擔心飲用后對人體有害，會導致老年性癡呆的發生 。這種顧慮是不必要的 。
明礬易溶于水 。它溶于水后會立即離解出鋁離子，并生成白色絮狀氫氧化鋁，這種氫氧化鋁物質能與水中帶負電荷的雜質膠體凝聚，并吸收水中的雜質，使之沉淀到水液之最底層，然后可以用過濾裝置，將其過濾清除 。
根據衛生防疫部門對自來水廠用明礬處理自來水作的檢測結果來看，水中大多數均未檢出鋁離子、或是極其微量的，對人體不會有不良的影響 。大多數自來水廠選用水源都接近中性，適量用明礬處理 。
但明礬也不宜放人過多，避免出現苦澀味 。