1. 首頁 > 生活經驗 > >

紫薯的做法大全簡單做法

生活百科做法


紫薯的做法大全簡單做法

文章插圖
1、蒸紫薯 。材料：紫薯、水 。紫薯洗凈皮，并切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處；電高壓鍋入熱水 ， 約1.5公分高，放入蒸屜 。將洗凈的紫薯置于屜上，蓋蓋，壓筏，定時20分鐘，泄氣后再打開定時10分鐘，即可 。
2、紫薯泥 。材料：紫薯 。做法：先把紫薯煮熟 ， 剝掉外皮，去其內絲 ， 用干凈的白布包裹起來軋壓成泥 。然后將白糖倒入鍋內化成糖漿，再兌入香油、紫薯泥不斷攪拌，呈柿紅泥狀出鍋 。
【紫薯的做法大全簡單做法】3、紫薯粥 。紫薯一個，大米100G 。做法：紫薯去皮，切成小?。菀資?。米洗干凈，用水浸泡半個小時以上 。將紫薯和米放入砂鍋，加足量的水 ， 煮開后轉小火 。小火煮至紫薯化開，熬至粘稠即可 。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底或焦掉 。放涼至60度以下后 ， 即可食用 。