文章插圖
1、大蒜去皮后切成蒜末待用、生姜切成姜末待用 。
2、紅辣椒洗凈切成小段待用 。
3、取一個鍋倒入適量食用油，油熱后加入蔥花煸香 。
4、加入生姜末、大蒜末、豆瓣醬進行翻炒 。
5、加入食用鹽、雞精反復翻炒 ， 醬香濃郁時關火即可 。
【烤魚的醬制作方法】6、把制作好的烤魚醬放在烤魚上面即可食用 。

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