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【粉條伴豆芽】1、粉條伴豆芽的做法：所有食材：豆芽100克，粉條120克 。調料：鹽5g，麻油10g，花椒油5g，蒜泥、蔥花適量，生抽兩勺，陳醋一勺 。
2、粉條泡軟，放入開水中煮5分鐘，撈出放涼，控出水分待用；豆芽放入開水鍋中煮熟（約8分鐘） ， 撈出放涼，揀去豆皮和壞豆 。豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、鹽，拌勻；粉條放入蔥花 ， 倒入一勺生抽，適量鹽和一勺陳醋，最后放入花椒油，麻油，拌勻即可 。
3、豆芽是營養價值特別高的一種食物，即天然又健康 。黃豆在發芽的過程中，更多的營養元素被釋放出來更有利人體的吸收 。成年人堅持食用黃豆芽能減少體內乳酸堆積，治療神經衰弱，消除疲勞 。
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