文章插圖
可以 。
主料:雞蛋4個、韭菜100克 。
調料:食鹽3克、雞精2克、料酒2克、雞汁25克、高湯200克、雞油5克、植物油25克 。
步驟:
1、將鮮嫩韭菜摘洗干凈,切成碎末備用 。
2、草雞蛋磕入碗內,加入料酒和精鹽攪勻 。
3、再放入切碎的韭菜末,攪拌均勻 。
4、平底不粘鍋洗凈置中火上 , 舀入植物油 10克,燒至四成熱時 。
5、倒入韭菜末蛋液 , 晃動炒鍋,使韭菜蛋液均勻覆蓋滿鍋底 。
6、待將蛋餅煎至四邊微微有些翹起時 , 在鍋加淋上點油,晃轉炒鍋,輕輕翻身,再略煎烘至熟取出 。
7、然后 , 將韭菜蛋餅置案板上,切成邊長約4厘米的菱形塊 。
8、炒鍋洗凈置旺火上,舀入10克植物油燒熱 。
【韭菜可以榨汁喝嗎】9、倒入鮮湯燒沸,再放入韭菜蛋餅塊 , 并添入精雞精和雞汁燒沸后 , 調味后,改用小火燜燒2分鐘左右 。
10、待韭菜蛋餅入味、湯汁將干時,淋上熟雞油,出鍋盛入深碟中即成 。
- 孕婦洗發水可以隨便用嗎
- 水膜可以天天做嗎
- oppo充電接口壞了可以換嗎
- 叫賣聲擾民可以投訴嗎
- 絕對值是什么可以怎么表示
- 潮可以組什么詞
- 買車首付多少錢可以提車
- 做完面膜可以擦橄欖油嗎
- 為什么團戰可以輸魯班必須死
- 有什么方法可以不發脾氣
