文章插圖
1、黃油：160克、細砂糖：130克、雞蛋：150克、朗姆酒：60克、低筋粉：180克、雙效泡打粉：3克、核桃仁：50克 。
2、先將核桃仁切碎備用 。
3、黃油自然室溫下軟化后加細砂糖一起，先用硅膠刮刀翻拌一下 ， 再用電動打蛋器打發至顏色變淺 。
4、分次加入雞蛋用電動打蛋器充分打融合 。
5、接著加入朗姆酒充分打融合 。
6、篩入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均勻 。
7、最后加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均勻 。
8、將做好的面糊裝入裱花袋里，裱花袋剪個稍微大一點的口，將面糊擠入模具里9分滿 。
【核桃朗姆酒蛋糕怎么做】9、烤箱預熱上下火180度，中層烤25-30分鐘左右至表面金黃色，用牙簽扎進蛋糕里面取出時牙簽上沒有濕濕的黏帶物即可出爐 。